氧气透过率应作为无菌砖液态奶生产企业的重点监控性能指标，氧气透过率数值越低，表明材料的阻氧性越好，液态奶在保质期内不易氧化变质或者可满足更长的保质期需求。

铜锣烧，是一种烤制面皮、內夹豆沙等夹心物质的甜点，因其外形像是由两块铜锣一样的饼合起来的而得名，因其金灿灿的外表又被称为黄金饼。铜锣烧中含有丰富的营养成分，且油脂含量高，是一款对氧气比较敏感的糕点类食品。若铜锣烧在存储或销售等流通环节中，接触到的氧气量较多，则易引起其中的油脂、蛋白质等成分氧化，微生物滋生，导致铜锣烧出现酸败、哈喇等不良的风味，表面出现霉斑，因此，严格控制铜锣烧所处环境中的氧气含量是降低其发生变质概率的一个重要的举措，而铜锣烧包装用软塑包装的氧气透过率与铜锣烧所处环境条件中氧气含量的高低有直接关系。

奶粉中蛋白质、脂肪成分含量较高，若储存不当，容易发生氧化，导致奶粉营养价值降低，甚至因脂肪被氧化而产生异味。因此，奶粉对包装材料的阻氧性要求较高。现今，奶粉多采用铝箔复合膜或镀铝复合膜包装，并以充氮包装或冲入二氧化碳的气调包装为主要包装形式，以确保奶粉不易被氧化。

鸭脖是一种高蛋白、低脂肪食品，具有益气补虚，养颜美容等功效，鲜香味美，是一种老少皆宜的休闲食品。鸭脖丰富的营养成分，也对包装材料的阻隔性提出了严苛的要求，若包装材料的阻氧性较低，氧气透过率大，则包装的鸭脖接触到的氧气量较多，易出现发霉、胀袋、异味等质量问题。

在常见的塑料包装阻氧性测试方法分为等压法和压差法两种，其中压差法氧气透过率测试仪是将被测试样置于高、低压腔之间，对低压腔抽真空，向高压腔充入一定压力的氧气，通过测试低压腔内压力的变化，得到试样的氧气透过率，此方法测试量程较宽，既适合高阻隔材料低氧气透过率的检测，也适用于高氧气透过率的非阻隔黑白膜的测试。

现如今，包装工业发展迅速，伴随而来的是同行之间的激烈竞争。要想在竞争中占有更多的*离不开过硬的产品质量，因此可靠的检测仪器设备成为包装行业必要的重要部分。企业该如何选择优质、可靠的检测仪器呢？济南兰光机电技术有限公司结合自身多年包装检测仪器研发生产经验，为各企业分享以下选购检测仪器的经验之谈，以期能够为包装行业内厂家（尤其是正在考虑采购或筹建实验室者）提供一份参考依据。

包装检测仪器就是指用于包装材料、包装成品等进行质量检测与控制的试验仪器。包装检测的项目一般情况下包括：阻隔性能、物理机械性能、滑爽性、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量等方面。企业在采购包装检测设备的时候该如何甄别供应商的好坏呢？本文将为大家提供一些经验作为参考，以帮助包装行业内厂家进行仪器供应商的选择。

Labthink兰光VAC-V2型包装透氧仪器，执行GB/T 1038-2000（塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 压差法）、ASTM D1434（测定塑料薄膜和薄片透气性能的测试方法）、ISO 2556、ISO 15105-2、YBB 00082003等标准，适用于塑料薄膜、复合膜、高阻隔材料、片材、金属箔片、橡胶、轮胎气密性、渗透膜等在各种温度下的气体透过率、溶解度系数、扩散系数、渗透系数的测定。VAC-V2型包装透氧仪器，即兰光压差法透气仪。

《GB/T 17030-2008食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜》标准已于2008年正式发布，Labthink兰光是国内的专业研发生产食品包装材料检测仪器的企业，有二十多种自主产品应用于聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜等食品塑料包装材料的检测，产品涉及到包装材料的阻隔性、力学、热封性能、滑爽性、耐揉搓性、密封性、厚度、热缩性能等方面的检测。

为了验证基材材质是否会影响镀铝膜的阻隔性能，本文以PET、BOPP两种常见的基材制成的厚度相近的镀铝膜为试验样品，利用库仑计原理设备C230G氧气透过率测试系统分别测试了两种样品的氧气透过率，并介绍了试验原理、设备参数及适用范围、试验过程等内容，为镀铝膜的筛选及其阻隔性能的研究提供参考。