镀铝复合膜是方便面所使用的一种重要包装材料。本文以方便面包装用的三种不同镀铝复合膜为试验样品，采用库仑计法原理分别测试了三种样品的氧气透过量，并介绍了试验原理、氧气透过率测试系统的参数及适用范围、试验过程等内容，为镀铝复合膜包装材料的筛选及研究提供参考。

随着运输能力不断提升及食品、药品、保健品等产品生产技术的日益成熟，各类产品在时间及空间范围内的流通越来越广。在流通的时间及空间跨度内，所使用的包材应与产品具有良好的相容性，以防止流通环境变化引起包材性质劣变，对产品的保护作用减弱，进而导致产品质量劣化。

近年来随着食品、药品安全事件的不断发生，人们越来越关注食品、药品安全问题。在实际的生活过程中，因塑料包装没有发挥好的防护作用而导致食品、药品腐败变质造成的浪费也占有很大比例。同时因使用过期食品、药品导致食品中毒和事件也常见诸报刊新闻，除了人为假冒伪劣产品因素外，因包装材料的阻隔防护失效也有很大关系。

营养液是一种常见的保健用品，如其包装的阻隔性或密封性较差，则易在货架期出现营养液变色等现象，这些现象与营养液中的某些成分易被氧化有关，因为营养液中蛋白质、维生素等成分遇到氧气易发生氧化反应，从而导致营养液颜色出现变化，营养成分降低。所以降低营养液用塑料管中氧气含量以及选用高阻氧性塑料管是防止营养液氧化变质的有效途径。

氧气透过量是表征包装材料阻氧性能的物理指标，常用的试验方法有等压法(库仑计法)、压差法两种，包装容器氧气透过量的检测则以等压法居多。目前，国内尚无适用于包装容器氧气透过量测试的标准，本文的检测过程依据美国标准ASTM F1307。而用于包装容器透氧检测的实验室仪器，推荐企业选用Labthink兰光研发生产的OX2/231氧气透过率测试仪。

保健食品所使用的包装主要为高阻隔性材料，多以塑料或金属材质的容器进行包装，既能保护内容物质量，亦可实现美观等需求。其中采用金属瓶包装的保健食品易被氧化，并具有较长保质期的要求，因此，金属瓶的阻隔性高低决定了保健食品质量好坏及保质期的长短。如何评价金属瓶对外界氧气阻隔性，则需要采用特定的容器氧气透过率测试装置对瓶体进行精QUE测试，氧气透过率低则说明金属瓶阻氧性高。

C230H透氧仪检测咖啡胶囊包装的氧气透过性能——目前，国内尚无容器氧气透过率的检测标准，本文依据美国标准ASTM F1307-2002(2007)《用电量传感器测定固体包装件氧气透过率的标准试验方法》进行检测，该标准也是目前检测容器氧气透过率的主要参考标准。

C230H库仑计法透氧仪检测塑料花生油桶阻隔性能——目前，国内尚无容器氧气透过率的检测标准，本文的检测过程是依据ASTM F1307-2002(2007)《用电量传感器测定固体包装件氧气透过率的标准试验方法》。本次试验以某品牌的花生油塑料瓶包装为例，介绍包装容器阻氧性能的检测方法，试验方法参考ASTM F1307中规定采用等压法测试包装容器的氧气透过率的测试方法。

以新鲜蔬菜的保鲜包装为例介绍。 为了保持蔬菜的新鲜度并增加保质期，行业中常采用保鲜包装此类新型的包装技术。其中非常广泛应用的保鲜包装当属气调包装（简称MAP），它通过贮藏初始调节包装内的各种气体比例成分，以保证抑制蔬菜的腐烂与变质。气调保鲜包装为防止外界空气中氧气对包装内部环境的气体组成造成影响，需要具有对氧气较高阻隔性的包装材料。

PE、BOPP、PET是三种常普遍应用的包装材料，其阻隔性能有所不同。本文利用压差法原理分别测试了上述三种材质相同厚度下的薄膜样品的氧气透过量、氮气透过量，比较了三种样品对氧气、氮气的阻隔性能，并介绍了试验原理、测试设备参数及适用范围、试验过程等内容，为不同材料的气体阻隔性能的研究提供参考。